பச்சைப்பயறு வெஜ் சாலட் :
முளைகட்டிய பயறு - ஒரு கப், துருவிய கேரட், பீட்ரூட் சேர்ந்தது - கால் கப், பொடியாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ் - கால் கப், வெங்காயம், தக்காளி - தலா 1 (பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்), மிளகுத்தூள், உப்பு - தேவையான அளவு, எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு டீஸ்பூன்.
செய்முறை:
காய்கறிக் கலவை, முளைகட்டியபயறு, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலக்கவும். கடைசியில் எலுமிச்சைச் சாறு விட்டு, கலந்து பரிமாறவும்.
No comments:
Post a Comment